记者26日从市食品药品监管局获悉，端午节前，该局按计划组织全系统开展端午节节令食品专项监督抽检，抽检样品主要有粽子、蛋制品，检验项目主要有苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、纳他霉素、菌落总数、商业无菌、沙门氏菌等。抽检的76批次节令食品，未检出不合格产品。
本次主要抽检粽子、蛋制品，随机抽取样品共76批，其中生产环节16批（粽子11批，蛋制品5批）；流通环节60批（粽子33批，蛋制品27批）。生产环节抽样，全部在我市范围内食品生产企业的成品库中随机抽取。流通环节抽样，全部在我市22个区（市）县内有代表性的连锁超市、干杂店等随机抽取。抽检样品既包括大品牌的包装食品，也包括散装、零售的产品。
