东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季正式开启 “舌尖上的新区”等你来打卡

时间:2021-01-08 18:04 来源:四川资讯网 点击:次 栏目:餐饮

2021年1月8日,新年伊始,东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季带着鲜香麻辣席卷而来。该活动由成都东部新区党工委管委会主办,交通银行四川省分行支持。从当天开始,文化美食季正式开启,美食集市、美食大V直播鱼羊火锅品鉴会、三岔湖鲜岛诗会等一大波彰显新区生活美学的活动将在美食季举行期间热闹上演,活动将持续到1月30日。还等什么?赶紧跟随记者一路向东,来体验这座“未来之城”的美食文化吧!

发布十大特色美食

“舌尖上的新区”等你来打卡(小)

成都作为美食之都,其美食之多,不胜枚举。当“未来之城”遇上美食文化,会有哪些不一样的火花呢?

当天,东部新区发布十大特色美食,涵括三岔湖翘壳鱼、三岔道奇鱼头、玉成羊肉汤、秘制烤全羊、巧克力草莓、草池麻花、丹景山白桠腊肉、贾家风干肉、飞营果酒、百年樱桃。

“细心的市民可能从我们的主题上就能发现一些特色,‘鱼羊鲜’不仅仅诠释了‘鲜’这个字的由来,更是我们东部新区特色美食的精华”,东部新区相关负责人介绍,三岔湖的鱼和新区本地山羊独具特色,鱼肉非常细腻,鲜美口感,味道上佳。三岔道奇鱼头采用特色鱼种加上四川本地辣椒和汉源上等花椒,再加秘制调料激出让人欲罢不能的麻辣口味,让人难以忘怀。

而玉成羊肉汤选用本地优质山羊为原料,经过宰杀、清炖、熬汤、多次爆炒,再搭配适当佐料,即成了热气腾腾的羊肉汤,让人欲罢不能。

如果说,玉成羊肉汤汤乳白色,汁浓不显油光,香味浓郁,肉质脆软,鲜美合口,食而不腻。那么,秘制烤全羊表皮金黄焦脆,羊肉鲜嫩多汁,外焦里嫩酥香而不油腻,则另成一种风味。

当然,其他东部新区美食也各有特色,传承百余年的草池麻花,入口酥脆,秒回童年;丹景山白桠腊肉独具烟熏之味,演绎了绵延不绝的烟火味......还等什么?赶紧跟着名单来打卡“舌尖上的新区”吧!

值得一提的是,在开幕式上,脱胎于三渔村石狮,并由成都商报社及四川大学艺术学院设计与媒体艺术系师生团队共同打造的萌狮东宝也首次和市民见面。未来,萌狮东宝也将作为东部新区全新文旅“代言人”。

特色活动嗨翻新区

好吃好耍好安逸(小)

当天,在长岛酒店户外草坪集结的“香气东来”鲜美集市也热闹开市,十大展区汇集各色美食、好物。“鲜味鲜尝”展区现场就可以看到羊肉汤的烹饪演示,品尝最资格的新区味道;“羊羊周边”展区则一口气推出羊扬秘制羊排、风干腊羊肉、羊肉香肠、麻辣羊肚、麻辣羊肉干等多种美食;“新区觅味”展区集合了草池麻花、九里埂花生、巧克力红苕、有机菜等新区“新鲜味道”;还有“风味年货”展区,丹景腊肉干货、贾家风干肉系列等多个品种满足市民对年货的美好想象......

“鲜”味文化展示墙、国潮网红打卡点、“青草音乐会”......好吃好耍的活动,让新年伊始的东部新区“嗨”个不停。市民骆女士一边带着孩子打卡各个点位,一边购买新区美食,一家人其乐融融。“早就想来东部新区了,看到有活动,我专门调休,带着家人一起来感受哈新区的美食和美景。活动很丰富,视觉、听觉、味觉都得到了满足,不虚此行”,骆女士介绍,以前觉得东部新区很远,但随着地铁开通,这种想法得到了改变,“成都人爱美食,其实就是成都人的一种生活态度。拉近我们和东部新区距离的,不仅有地铁,还有美食,以及美食背后所代表的成都生活美学”。

据悉,活动举行期间还有各种特色活动还将如约和市民见面。

1月11日,“百岛争鲜”·三岔湖鲜岛诗会暨诗歌团新区采风活动将在诗歌中展现东部新区的诗韵美,川渝诗歌、文艺名家将通过朗诵、即兴创作等方式,在三岔湖群岛上,分享自己的作品,品读东部新区与诗歌。

1月14日,@午餐肉艺术家葛世贤、@成都吃二代、@成都美食侦探、@孤灯仔kian等4位成都本地网红美食主播,将分别在东来桃源和新希望种子乐园,边烫火锅,边赏夜景,共同开启夜间鱼羊火锅品鉴之旅,为市民前来东部新区品尝美食“探路”。

1月18日,在新希望种子乐园的小时㫗大食堂内,一技当“鲜”美食体验营在此设下舞台。国内知名厨师现场将开展厨艺比拼和美食尝鲜活动,并共同推出一本新区美食菜谱。

1月20日起,鲜美与共·成渝联动名店美食上新就将与市民见面了。东部新区特色美食将在成渝名店同步上新,让成渝双城市民可以在身边的美食名店就近体验东部新区美食滋味。

多个配套活动也精彩

摘草莓、逛集市热闹迎新春(小)

此外,新区多地也推出配套活动,草莓采摘节、美食集市、新希望种子乐园年货市集等多个活动等你来打卡。芦葭镇、草池街道、石板凳街道的草莓采摘游活动都将持续到4月底。

芦葭镇的采摘地点分布在仁里村5组、仁里村6组、仁里村9组、英明村6组、民乐村3组、民乐村4组、共乐村、清风社区、万角村、藕塘村、三清庙村、黄桷村、建安村、十里村等地。除了采摘草莓,芦葭镇还将推出芦葭特色农产品展销、现场制作草莓蛋糕、特色小吃展等活动。

草池草莓采摘地点分布在三渔村2组;永逸村7组;白马村六6、7、9组;实奋村1组;长河村2组;五爱村1组;团林村2、3、5组。其中长河村的瑞之源草莓品质优秀,获得了有机食品认证,得到了各界高度认可,并远销全国各地。同时,草池街道也将于1月15日在三渔村举办“草池冬草莓采摘游活动”,以莓为介进行文艺演出和多个趣味活动,并将推出草池草莓、羊肉汤、草池麻花、草池锅盔、烤红薯、财火鸡、土鸡土鸭(蛋)、三渔豆腐、草池风干兔、草莓酒、桑葚酒、大雅柑橘等乡村特色农产品展销。

石板凳街道草莓采摘地点分布在菜子村、观音村、长堰村、岩店村、先锋村等地。15日,在石板凳街道菜子村2组草莓采摘现场,不仅有草莓和特色农产品展销,还将举行乡村特色美食厨艺比赛暨品鉴活动。红苕粉皮、豌豆凉粉、盐菜回锅肉、盐渍葫豆、狼牙土豆等称霸石板凳街道的特色美食让你现场吃到爽。此外,市民还可现场参观书画和摄影成果展,在书画之中读懂东部新区。

除了草莓采摘,热热闹闹的集市也将陆续“上新”。“冬临三岔湖,探寻最鲜味”三岔街道美食集市将从1月8日延续到春节,在这里,你不仅能品尝到羊肉汤、羊肉香肠等特色美食的真实滋味,还能买到价格实惠、品质上乘的本地特色农副产品。

新希望种子乐园年货市集将于1月20日至2月10日举行,活动以集市为载体,聚集非遗、美食、特价农产品以及特产,让市民能沉浸式买、吃、逛、耍,享受小时候“赶集”的体验。此外,现场还有演出及DIY醒狮灯笼、牛魔王灯笼等有趣的耍事,也值得打卡一试。

活动期间,市民还可以享受满减优惠。据悉,交通银行四川省分行将投入一定的费用于活动支持及消费者回馈。活动期间微信绑定交通银行卡,可享受在活动指定商家消费满100元省40元的优惠;通过微信其他支付方式在活动指定商家可享受消费满100元省20元的优惠。交通银行成都东部新区支行(筹)负责人李彪介绍,交通银行四川省分行已与成都东部新区管委会签署全面战略合作协议,计划未来五年向成都东部新区提供总额度2000亿元的表内外意向性授信额度。截至目前,该行已向东部新区各类市场主体、项目综合授信近200亿元,发放贷款超过90亿元,该行正进一步优化网点渠道布局,迅速筹建交通银行成都东部新区支行,致力为东部新区提供多角度、全方位的优质金融服务,支持东部新区经济社会建设发展。

还等啥?赶紧来东部新区逛吃逛吃吧!

东部新区 鱼羊鲜 文化美食季 编辑:老乡人